boB the garden Ginza（旧 AURUM＋truffle）
ーボブ ザ ガーデン ギンザー
【銀座駅徒歩5分】ガラス張りで開放的なボタニカル空間で、トリュフが主役の美食を堪能
【銀座駅徒歩5分】30名様から貸切可能
イタリア・トスカーナ産の厳選されたトリュフを主役に、旬の国産野菜やサステナブルな食材をバランスよく組み合わせた、“トリュフの新しいカタチ”が楽しめます。日本の食文化を取り込み、細部にまでこだわった美食でゲストを心からおもてなし。
BIOZONE空気除菌機を導入しており、紫外線とオゾンの力でウイルス不活性率99，9％を実現。
【和×イタリアン】をテーマに日本の食文化を取り込み、一つ一つの素材にまでこだわった「AURUM×truffle」ならではのメニューでおもてなし。食事にとことんこだわりたい方にお勧めです。
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Data
| 住所 | 東京都中央区銀座8-9-15 JEWELBOXGINZA11F |
| アクセス | 地下鉄銀座線新橋駅1番出口 徒歩4分 都営浅草線新橋駅A3番出口 徒歩4分 |
| 収容人数 | 着席最大： 60名 ／ 立食最大： 100名 |
| 平均予算 | 4,900円 |
| 音響機材 | マイク、音響機材、イヤホンジャックでの接続可能 |
| 映像機材 | プロジェクター、スクリーン |
| 設備 | 控室 |
Plan
＝＝Food＝＝
1名様：5500円（税込）
お料理 6品＋フリードリンク
料理
- ケールと塩昆布ソースのサラダ
クランチガーニッチュ - トリュフポテト
- 季節の貝の香草パン粉焼き
- 鶏モモ肉と金時人参のカチャトーラ
- 本日のパスタまたはラザニア
- 自家製ティラミス
1名様：6600円（税込）
お料理 10品＋フリードリンク
料理
- ケールと塩昆布ソースのサラダ
クランチガーニッチュ - シャルキュトリー盛り合わせ
- 牛リエットと季節フルーツのスライダー
- トリュフポテト
- 季節の貝の香草パン粉焼き
- 本日のパスタ
- ブラックカレー
- 鶏モモ肉と金時人参のカチャトーラ
- 黒毛牛肩ロースのロースト
- 自家製ティラミス
1名様：8800円（税込）
お料理 12品＋フリードリンク
料理
- ケールと塩昆布ソースのサラダ
クランチガーニッチュ - シャルキュトリー盛り合わせ
- 牛リエットと季節フルーツのスライダー
- 魚介のマリネ カナッペ
- トリュフポテト・
- 季節の貝の香草パン粉焼き
- サラミとチーズのベイクドポテト
- 本日のパスタ
- ブラックカレー
- 鶏モモ肉と金時人参のカチャトーラ
- 黒毛牛肩ロースのロースト
- 自家製ティラミス
＝＝Free Drink＝＝
■ビール（瓶ビールアサヒスーパードライ)
■ウィスキー（ハイボール・水割り・ロック・ジンジャーエ-ル・コーラ）
■ワイン（スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・キールロワイヤル・キティ・オペレーター・スプリッツァー）
■ジン（ジン トニック・ジン バック・ジン リッキー・オレンジ ブロッサム ・ジン グレープフルーツ）
■ウォッカ（ウォッカ トニック・ウォッカ バック・ウォッカ リッキー・スクリュードライバー・ブルドッグ）
■ラム（ラム トニック・ラム バック ・ラム ソーダ・ラム コーク ・ラム グレープフルーツ）
■カンパリ（カンパリ ソーダ・カンパリ トニック・カンパリ オレンジ・カンパリ グレープフルーツ・スプモーニ）
■カシス（カシスソーダ・カシストニック・カシス オレンジ ・カシス グレープフルーツ・カシス ウーロン）
■ソフトドリンク（コカ コーラ・ジンジャーエール・トニックウォーター・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ソーダ水）
この会場に問合せる(無料）
